癌症可以说是威胁到全世界人类的一种健康杀手，我国的癌症发病率很高。
据2019年癌症统计数据显示，我国每年新增癌症患者392.9万人，平均每分钟确诊的癌症患者有7.5人。我国癌症发病率如此之高，与很多因素有关，其中吃肉太多也是一大诱因。
一、为什么美国癌症发病率高，死亡率却低？
全世界很多人都深受癌症的困扰，每每看到癌症的相关数据统计，都会惊呆不少人，不过不同国家的癌症发病率和死亡率是不同的。
据《2020年全球癌症负担报告》数据显示，2020年我国新增癌症患者457万人，在全球新增癌症患者中占比23.7%，美国新增癌症患者有228万人，只占到了11.8%。
不过千万不要被数字吓到，其实虽然我国发病人数比美国多，但是发病率却比美国要低。我国癌症发病率每十万人当中有286人左右发病，而美国发病率每十万人有300人左右发病。
虽然中国癌症发病率低于美国，但是癌症死亡率却要比美国高，2020年我国癌症死亡病例占到全球的30.2%，美国却只占到全球的8.6%。
那为什么美国发病率比我国高，但死亡率却很低呢？
其实这主要与美国良好的控烟措施、癌症早期筛查的大力推广、对新药的不断研发等有关。
二、吃肉真的会致癌吗？
对于喜欢各种荤系食物的人来说，可以说是无肉不欢，一顿少了肉肉饭都会食之无味，可是吃肉并不一定就好。
加工肉.............
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