品牌方舟获悉，纽约新兴美食品牌Chip City Cookies近期获得了1000万美元的融资。本次融资由Enlightened Hospitality领投，Enlightened Hospitality的成长基金投资范围一般为1000万至2500万美元，且投资形式非常灵活并面向企业的长期增长。
Chip City Cookies由共同创始人Peter Phillips和Teddy Gailas于2017年创立，目前在曼哈顿、布鲁克林、皇后区和长岛等地区设有14家门店，并计划于22年进入新泽西州和佛罗里达州等州外市场。Chip City提供每周一更新的cookie系列产品。一些经典口味包括蓝莓芝士蛋糕、funfetti、cookie n' cream、s'mores、燕麦苹果派和柠檬浆果等超过40种类型，并在一年周期内会轮换全部口味。
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