2024-11-01

颠覆认知的西班牙:海鲜饭不含海鲜!拥有欧洲唯一沙漠……

西班牙犹如一颗镶嵌在欧洲西南部伊比利亚半岛上的璀璨明珠,以其丰富的历史文化遗产和迷人的自然风光吸引着全世界的目光,更以稳健增长的经济实力及广阔的出海前景成为国际舞台上不可忽视的重要力量。

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这一广袤而美丽的国度背后,也隐藏着许多鲜为人知的冷知识,等待着我们去探索发现。本文带您一探究竟:

1.国家命名来源于野兔

多年来,关于西班牙国名的由来一直存在争论,直到现在也还没有定论。不过,大多数人认为España一词意为"野兔国",最早来源于公元前200年出现在《恩纽斯罗马史》这本书中的"Hispania"。

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"Hispania"来源于腓尼基语的"i-spn-ya",意为"野兔"。腓尼基语名字"i-spn-ya"最早出现在公元前10世纪至前8世纪。那时腓尼基人越过地中海,向西班牙扩张。据说腓尼基人踏上伊比利亚半岛时,在沿岸一带发现了很多野兔,便以"Hispania"为该地区命名,代替了原来希腊人以该地区原始居民为名取的伊比利亚(Iberia)的名字,以彰显自己的霸权地位。

2.世界上最古老的餐厅

位于西班牙马德里的博廷(Botín)成立于1752年。自近三百年前博廷(Botín)首次开放以来,西班牙经历了很多。在19世纪和20世纪上半叶,西班牙经历了三次革命,四位君主,四位总统和两个共和国。

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在这所有的动荡中,这家餐厅从未关闭过,炉火从未熄灭,即使在内战时期炮弹呼啸而过时,即使在被法国军队占领时,它依旧站在那里,几乎没有任何改变。如今这里以用传统的烤制方式烘烤的烤乳猪而闻名于世。还获得了吉尼斯认证的世界最古老的餐厅称号。

3.海鲜饭里其实没有海鲜

海鲜饭的西班牙名字叫Paella,源自西班牙第三大城市瓦伦西亚,"Paella"实际上指的是一种平底锅,瓦伦西亚人用这种锅烩制米饭。事实上,将Paella翻译成"海鲜饭"是比较片面的,通常只要是用Paella这种双耳平底锅煮出的饭,甚至是面条,基本上都可以被称作Paella。

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西班牙有许多不同的Paella,在西班牙很多餐馆点Paella,服务员经常会问食客要Valencian Paella还是Seafood Paella,前者就是瓦伦西亚海鲜饭,但由于海鲜和鱼类是无法保存的,所以正宗的里面是没有海鲜的,而是用大米、鸡肉或兔肉、蜗牛再配上洋葱、番茄、柠檬白芸豆、洋蓟、番红花和香料放在一起焖制而成。如果喜欢海鲜的人,则可选择 Seafood Pa.............

原文转载:https://fashion.shaoqun.com/a/1799303.html

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