同城餐饮行业的短视频按照运营主体的不同，可以分为：商家自营和个人机构运营两种，按照视频的形式，还可以具体分为以下三种形式：
1. 无真人出镜视频+后期配音
2. 真人出镜+体验美食口播
3. 真人出镜+店播介绍
其中我们最常见到的就是第二种，也可以说是美食探店类型的短视频账号。今天我们就围绕美食探店和店播这两种形式，来和大家聊一聊同城餐饮短视频应该怎么运营。
01美食探店类型账号
这类账号大部分都是背靠当地有一定规模的短视频MCN机构，也不排除有一小部分是个人在运营，同时也有一些自媒体公司，为了拓展业务，也有相应的短视频部门。
这类账号最大的一个特点就是：个人色彩鲜明。
我见过带着驴头做美食探店的账号，也见过长得特别苗条的小姐姐在做美食探店的账号，也有自带咆哮体的账号……只要能吸引到用户，美食探店类的账号们，可谓是煞费苦心。
所以无论是个人还是机构，在做美食探店类账号之前，一定要做好定位和人设。
1. 账号定位＆账号人设
建议最好在账号昵称以及账号简介里，添加所在城市的昵称，比如说：吃喝玩儿乐在xx，这种好记也方便用户搜索。如果你想突出一下差异化，可以是xxx吃在xx，这种形式。
在前期养号的时候要注意，一定多看一些介绍当地美食的视频账号，在账号简介和背景图中，也要注意这一点，最好都能强化一下同城属性。
关于人设，在前文当中，我们也有提到过，这里再详细给大家具体地实操一下：
我是谁？一个正在减肥但是特别爱吃的小姐姐
目的：吸引和自己有一样情况的受众
我的粉丝有什么特点？想吃，但是又想保持好身材
目的：帮你确定以后要找什么样的餐厅同时确定视频的风格
我能提供什么样的价值？帮他们找到健康又好吃的餐厅
目的：解决他们的顾虑
我不同在哪里？会吃，更能健康地吃
目的：吸引好奇的粉丝
个性鲜明的人设，一句朗朗上口的口头禅，就能让用户快速记住你！
2. 内容定位
就以我们上面说的人设定位为例，我们在设计内容的时候，一定要结合最初设计好的粉丝群体定位。
上述的例子中，我们想要吸引的就是一群想吃但是平常为了健康和瘦身，一直不敢吃的粉丝，所以我们内容的风格就可以确认下来了，一定是年轻、活泼、健康、绿色为主题。
如果还想做出一点差异，可以稍微换一个思路去策划剧本，比如：听说一天吃一个颜色的食物不会发胖或者设计.........
同城餐饮行业的短视频按照运营主体的不同，可以分为：商家自营和个人机构运营两种，按照视频的形式，还可以具体分为以下三种形式： 1. 无真人出镜视频+后期配音 2. 真人…
原文转载：https://www.kjdsnews.com/a/1735990.html
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