来源：中国生物技术网
2018年发表在《柳叶刀》上的一项最大规模最全面的研究显示，酒精是全球15至49岁男性和女性患病和早逝的主要风险因素，全球近十分之一人口的死亡是饮酒导致的。该研究结论是最安全的饮酒量就是不喝酒。
近日，发表在 medRxiv（未经同行评审）上的一项研究再为这一结论增加了新的证据。来自英国牛津大学的研究团队通过对超过2.5万人的观察性研究表明，对于大脑健康而言，不存在所谓的"安全"饮酒量，饮酒量增加与大脑健康状况恶化有关。
对于那些无法抗拒酒精诱惑的人而言，"适度饮酒有益健康"通常是他们安慰自己用的最好理由。但实际上，即使是适度饮酒对大脑的微小不利影响也具有重大的健康相关性。
在这项研究中，研究人员分析了英国生物样本库中25378名参与者。参与者在基线平时提交了个人饮酒习惯调查问卷，并在随后接受了多模式磁共振成像（MRI）扫描和认知测试。
研究人员发现，饮酒会对大脑灰质产生影响。灰质是中枢神经系统的重要组成部分，由大量的神经元胞体及其树突聚集在一起形成。它是大脑中处理信息的重要区域。
研究第一作者、牛津大学数据研究所高级临床研究员Anya Topiwala说："饮酒越多，灰质体积就越小。脑容量随着年龄的增长而减少，并且当老年痴呆发作后更加严重。较小的脑容量也预示着在记忆测试中表现更差。"
研究人员指出，虽然酒精只对脑容量减少有很小的影响（0.8%），但它比其他主观'可改变'的风险因素贡献更大。
研究团队还调查了特定饮酒模式、酒精类型和其他健康状况是否会改变酒精对大脑健康的影响。他们发现，不存在"安全"的饮酒水平。也就是说，摄入任何类型的酒精都比不喝酒的情况更糟。他们还发现没有证据表明酒精类型（如葡萄酒、烈酒或啤酒）有所区别。而且，某些特征，如高血压、肥胖或酗酒，可能会使人们面临更高的风险。
Topiwala说："很多人都是'适度'饮酒，他们认为这是无害甚至是有益的。"她补充说："由于我们还没有找到像痴呆症这样的神经退行性疾病的治疗方法，因此，了解能够防止大脑受到伤害的因素对公共健康非常重要。"
不存在安全的饮酒水平
酒精的危害早已为人所知：过去的很多研究已经发现，不存在对整体健康安全的饮酒量，包......
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