工作日的晚上，武汉汉街的餐饮店门前依然看到好多在饭点等位排号的顾客。 在 肥肥虾庄门口，已经坐满了等位的食客。 据 工作人员介绍，门店从上午 11 点到晚上，基本上是满座的状态。
餐饮行业逐渐复苏，而线下显而易见的繁荣，除了线下口碑之外，也离不开线上流量的支持来提升到店率。博主探店推荐，平台流量推荐都成为线下店铺的流量必争之地。
6月27日，大众点评发布了2023"必吃榜"，共2062家餐厅上榜上榜餐厅覆盖61个城市和地区，上海、北京、成都、重庆、广州为上榜餐厅数TOP 5城市。紧接着，6月29日，美团外卖正式发布北京、上海、广州、深圳、成都五座城市的外卖"必点榜"，1515个品牌的4835家"必点餐厅"脱颖而出。
而抖音抖音做本地生活时间较短，据抖音生活服务官方数据，相较2021年，2022年抖音生活服务GMV增长7倍。同时，据QuestMobile数据，美团与抖音重合用户规模超3亿人，重合用户占美团用户比例达81.0%。
可见，除了美团在本地生活的发力外，抖音、小红书也巨头纷纷入局，本地生活的战场风起云涌。
绑定平台与消费者
"美团必吃榜发布后，到店用餐人数平均提升了30%以上。"入选必吃榜的商户告诉氢消费，有了平台的流量推荐后，明显感受到了到底用餐人数的增加。尤其外地游客，去一个地方旅游，会参考大众点评的榜单和推荐，到店打卡。
商家入选必吃榜榜单后，会在年度必吃榜榜单露出，有平台给的自然流量。店铺列表页也会有必吃榜榜单的标签，商户入口平台自动打上金色必吃榜标识。线下门店还会获得必吃榜的荣誉物料可以在门店展示。
今年的上榜商家中，有374家餐厅开业时间在10年以上，有109家餐厅已上榜5年以上。美团副总裁张川介绍入选商家必须要有一年的稳定运营期，这样对用户才有价值。但很多餐厅其实做不到，有的口感不稳定，有的食材、服务不稳定，所以筛选下来能入选的并不多。
"必吃榜餐厅有约 50%的餐厅是用评价来管理店长的，与店长评分直接相关。在线化率实际上是方便了餐饮行业运营管理的。"据张川介绍，生活服务越来越趋于在线化，整个生活服务包括餐饮在线化率水平比电商低很多，大众点评'必吃榜'将用数字化工具助力本地优质商户实现经营在线化、服务标准化，助力城市消费加速提振。
除了平台的标准，商家在入选必吃榜的过程中，也需要用店铺的优惠券套餐来引流。
店内的优惠券套餐也是吸引客户的重要方式，牟倩谈道，叁步梯老火锅的三分之一客流量是通过大众点评的优惠券到店的。
"大众点评收集到了上亿人的真实评价，其实我们是特别在意的，我们觉得这是官方对我们的和消费者对我们的认可。"牟倩和店里的工作人员，每天也会去看后台的数据和平价，做客户的客诉。大众点评的评分也是影响入选必吃榜的关键。
今年餐饮行业复苏，随之而来的也是更多的新开的餐厅。张川介绍，今年4、5月份新开店餐厅数量比过去多很多，基本上净增加近3万户——过去几年很少有开店数量高于关店数量的，这会加大餐饮企业竞争（包括价格的竞争），但用户对餐饮有强需求这个事儿从来没有变.........
工作日的晚上，武汉汉街的餐饮店门前依然看到好多在饭点等位排号的顾客。 在 肥肥虾庄门口，已经坐满了等位的食客。 据 工作人员介绍，门店从上午 11 点到晚上，基本上是…
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